Interpratação de rotulos de alimentos

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  • A interpretação de rótulos e informações nutricionais de alimentos embalados deve ser facilitada para que a população possa fazer escolhas autônomas.

IntolerÂncia À frutose: desafios na interpretaÇÃo de rÓtulos foram excluídos da coleta de dados os alimentos in natura que são as frutas, legumes. Interpretação de rótulos de alimentos no ensino de química amanda porto neves, pedro ivo canesso guimarães e fábio merçon ao. Um dos problemas identificados nas dietas ultimamente é a baixa ingestão de fibras por outro lado, observa-se também um crescimento da população que. Braga et al avaliação dos rótulos de alimentos rev simbio-logias, v4, n6, dez/2011 103 quanto à interpretação dos conceitos apresentados nos rótulos. A leitura dos rótulos dos alimentos, na hora das compras, é condição obrigatória para quem se preocupa com saúde e qualidade de vida mas não basta ler,. Então, quanto mais fibras o alimento tiver, melhor para nosso corpo elas estão em vários tipos de alimentos de origem vegetal, como frutas, hortaliças.

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